Recette du bagel Pékinois

Recette du bagel Club

Recette des Chapatis

Recette du pain à l’orange et au cumin

Les huiles de boulangerie : 
 
Sources de graisses et dhuiles comestibles utilisé par la boulangerie pour la fabrication du pain. En savoir plus sur les huiles utlisées dans la confection du pain...

Les farines :

Les différentes farines utilisées dans la fabrication du pain : le blé ou le froment, lorge, lépeautre, la châtaigne, la farine de pomme de terre, le seigle

Recettes de pains non levés

Pain aux oignons, Pain aux olives, Petit pain aux olives, Pain aux noix, Club aux noix, Petit pain aux noix, Pain au romarin, Club au romarin, Petit pain aux raisins.

Recettes de pains levés

Pain de campagne, Baguette de campagne, Club de campagne, Serviette de campagne, Petit pain de campagne, Pitchoune, Pain ménage, Miche, Pain campagne boule, Pain paysan.

• Croissant
• Pain au chocolat
• Pain aux raisins
• Croissant aux abricots
• Triangle aux amandes
• Chausson aux pommes
• Noisettin 
  

Tout savoir sur les machines à pain, pour faire son pains soi-même à la maison. Recettes de pain avec machines à pain...

Pain complet, Club complet, Petit pain complet, Pain au son, Pain aux 6 céréales, Club aux 6 céréales, Petit pain aux 6 céréales, Pain au seigle, Petit pain au seigle, Pain au maïs et au tournesol, Pain oriental.