Tout savoir sur les différentes sortes de pains et la fabrication artisanale du pain

Pain-au-mais-et-a-la-creme

Ingrédients pour :

Pour 1 pain de 450 g

    • 1 oeuf
    • 2 c. à table d’eau
    • 120 ml de crème
    • 2 c. à table de beurre
    • 1 c. à table de sucre
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 70 g de farine de maïs
    • 200 g de farine à pain
    • 1 1/2 c. à thé de levure

Préparation :

Ce pain demande à être grillé. Autrement, il est un peu sec. Tranchez-le très fin, il fera de merveilleuses tartines.

Mettez les ingrédients dans le moule à pain, dans l’ordre suggéré par le fabricant de la machine.

Choisissez le programme pain blanc, croûte moyenne, de la machine et démarrez-la.

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