Tout savoir sur les différentes sortes de pains et la fabrication artisanale du pain

Bagel-millionnaire

Ingrédients pour :

Pour 2 personnes

    • 1 bagel
    • beurre ou margarine pour tartiner
    • 2 à 3 c. à table de caviar (Pour les budgets plus serrés : oeufs de lumps noirs)
    • 1 c. à thé de crème sure
    • 1 oeuf dur; écalé et coupé en demi-quartiers
    • brins d’aneth frais pour décorer

Préparation :

Coupez le bagel en deux horizontalement et beurrez légèrement les faces internes.

Étalez généreusement et uniformément le caviar sur chaque moitié de
bagel.

À l’aide d’une cuillère à thé, versez la crème sure en spirale.

Servez accompagné de demi-quartiers d’oeuf dur et décorez de brins d’aneth.

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