Tout savoir sur les différentes sortes de pains et la fabrication artisanale du pain

Bagel-Bangkok

Ingrédients pour :

Pour 2 personnes

    • 2 bagels aux graines de sésame
    • 1 blanc de poulet cuit sans peau, coupé en fines lanières
    • 1 petite carotte épluchée
    • 1/2 coeur de laitue bien croquant, émincé
    • 3 à 4 c. à table de sauce aux arachides
    • sauce Satay en bocal
    • poivre noir fraîchement moulu
    • lemon-grass, piments frais et coriandre pour décorer

Préparation :

Coupez les bagels en deux horizontalement et réservez.

Mettez les lanières de poulet dans un bol.

À l’aide d’un couteau économe, détaillez la carotte en fines lanières et
mettez-les dans le bol avec la laitue coupée en lanières.

Faites chauffer la sauce aux arachides dans une petite casserole puis versez-la dans le bol.

Mélangez pour bien enrober tous les ingrédients.

Posez la salade sur les moitiés de bagel et poivrez.

Décorez de lemon-grass, de piments frais et de coriandre, et servez.

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • Blogger
  • Google
  • Google Plus
  • Scoopeo
  • Yahoo! Bookmarks
  • Email
  • Add to favorites
A découvrir